Εισαγωγή προϊόντος
Το Airstream Commercial Kitchen είναι μια φορητή κουζίνα-τοποθετημένη σε τρέιλερ, σχεδιασμένη για εμπορικές υπηρεσίες catering, όπως street food, φιλοξενία εκδηλώσεων και παράδοση.
Επιλογές προσαρμογής ODM/OEM
Εξωτερικό & Branding
Χρώμα αμαξώματος: Ασημί / Λευκό / Μαύρο / Προσαρμοσμένη βαφή
Επωνυμία: Πλήρης αναδίπλωση / Μερικό λογότυπο / Πίνακας διαφημίσεων
Αριθμός παραθύρων υπηρεσίας: 1 / 2 / 3
Τέντα: Χειροκίνητη / Ηλεκτρική, μήκος 1,5m / 2m / 2,5m
Ασφάλεια & Πρόσθετες Εγκαταστάσεις
Τύπος συστήματος POS: Τυπική / Προηγμένη οθόνη αφής
Θέση μετρητή: Αριστερά / Δεξιά / Κέντρο
Αριθμός ραφιών οθόνης: 1 / 2 / 3
Σύστημα πυρόσβεσης: Standard / Προηγμένο αυτόματο
Εξωτερικές πρίζες: Τυπική / Βελτιωμένη
Power & Utilities
Τύπος τροφοδοσίας: 220V / 380V / Γεννήτρια-έτοιμη
Συνολική ισχύς: 3kW / 5kW / 7kW
Χωρητικότητα δοχείου νερού: 50L / 100L / 150L
Σύστημα αποστράγγισης: Βαρύτητα / Αντλία-υποβοηθούμενη
Τύπος φωτισμού: LED οροφής / LED φώτα εργασίας
Σύστημα εξαερισμού: Χειροκίνητος / Ηλεκτρικός ανεμιστήρας εξάτμισης
Εσωτερικά Υλικά & Διαρρύθμιση
Υλικό δαπέδου: Αντιολισθητικό PVC / Ανοξείδωτο ατσάλι / Αλουμίνιο
Υλικό τοίχου: Ανοξείδωτο ατσάλι / Πυρίμαχη σανίδα
Υλικό πάγκου: Ανοξείδωτο ατσάλι / Πέτρα / Πυρίμαχη σανίδα
Υλικό πόρτας & παραθύρου: Αλουμίνιο / Ανοξείδωτο ατσάλι
Εσωτερική διάταξη: Standard / Μπροστά στην κουζίνα / Κεντρική κουζίνα
Ντουλάπια αποθήκευσης: 2 / 3 / 4, σταθερά ή κινητά
Διαμόρφωση εξοπλισμού κουζίνας
Τύπος φούρνου: Ηλεκτρικός / Αέριο / Συνδυασμός
Ποσότητα φούρνου: 1 / 2 / 3
Τύπος σόμπας & καυστήρες: 2 / 4 / 6 καυστήρες αερίου ή ηλεκτρικού
Χωρητικότητα ψυγείου: 100L / 150L / 200L
Προετοιμαστικό υλικό τραπεζιού: Ανοξείδωτος χάλυβας / Πυρίμαχη σανίδα
Αριθμός νεροχυτών: 1 / 2
FAQ
Ε: Ποιος τύπος φούρνου είναι καλύτερος για το μενού μου;
Α: Επιλέξτε ηλεκτρικούς φούρνους για τοποθεσίες με σταθερή ισχύ, φούρνους αερίου για περιοχές χωρίς αξιόπιστη ηλεκτρική ενέργεια και φούρνους συνδυασμού, εάν χρειάζεστε ευελιξία. Το μέγεθος και η ποσότητα του φούρνου πρέπει να ταιριάζουν με τον αναμενόμενο όγκο πίτσας ή άλλα στοιχεία μενού ανά ώρα.
Ε: Πώς πρέπει να διαστασιολογήσω τις δεξαμενές νερού και απορριμμάτων μου;
Α: Υπολογίστε την καθημερινή χρήση νερού με βάση τους νεροχύτες και τις απαιτήσεις προετοιμασίας. Για ολόκληρες-ημερήσιες λειτουργίες κινητής τηλεφωνίας, επιλέξτε δεξαμενές 100–150 λίτρων. Χρησιμοποιήστε-αποστράγγιση υποβοηθούμενη από αντλία εάν λειτουργεί σε επίπεδο έδαφος χωρίς πρόσβαση σε αποχέτευση.
Ε: Τι ρύθμιση ισχύος χρειάζομαι για πολλές συσκευές;
Α: Ελέγξτε τη συνολική ισχύ επιλεγμένων φούρνων, εστιών, ψύξης και φωτισμού. Οι τυπικές ρυθμίσεις χρειάζονται 3–5 kW. Οι διαμορφώσεις υψηλής-έντασης ενδέχεται να απαιτούν 7 kW ή συμβατή γεννήτρια. Βεβαιωθείτε ότι ο τύπος τάσης (220V ή 380V) ταιριάζει με την τοπική παροχή.
Ε: Πόσο συχνά πρέπει να κάνω συντήρηση σε εξοπλισμό κουζίνας;
Α: Καθαρίζετε φούρνους, εστίες και προετοιμάζετε τις επιφάνειες καθημερινά. Ελέγχετε τις γραμμές αερίου και τους καυστήρες κάθε εβδομάδα και ελέγχετε τις ηλεκτρικές συνδέσεις και τους ανεμιστήρες εξαερισμού κάθε μήνα. Αντικαταστήστε τα φίλτρα νερού κάθε 2-3 μήνες για τη διατήρηση της υγιεινής.
Ε: Μπορώ να προσαρμόσω τη διάταξη ροής εργασίας για την αποτελεσματικότητα του προσωπικού;
Α: Ναι, αλλά η διάταξη πρέπει να οριστικοποιηθεί πριν από την κατασκευή. Αποφασίστε τις θέσεις του φούρνου, της σόμπας, του νεροχύτη και της προετοιμασίας του τραπεζιού με βάση το μέγεθος της ομάδας σας και τη ροή του μενού για να αποφύγετε τα σημεία συμφόρησης κατά το σέρβις.
Δημοφιλείς Ετικέτες: airstream εμπορική κουζίνα, Κίνα airstream εμπορική κουζίνα κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο
